Usando os conhecimentos culinários
O resultado final
Como tenho inveja das comidas que a Marcinha faz 😛 resolvi fazer uma sopa usando as coisas que aprendemos nas duas aulas de culinária que já fizemos (temos mais 3 ainda pela frente) e postar aqui.
Fizemos um creme de batatas com alho-porró… tudo feito do zero, inclusive o vegetable stock (caldo de legumes?) que serviu como base para a sopa, conforme aprendemos nas aulas. O resultado está na foto aqui ao lado do post, cliquem para ampliar.
Ficou super gostoso, nós comemos com tandori masala naan, um tipo de pão indiano.
Atualização: gente, calma, eu coloco a receita depois… tenho que traduzir, converter medidas e digitar tudo.
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Ah, eu não tenho inveja da comida da Marcilda não… meu miojo (quinojo) é bem melhor… 😛
Eu adoro naan.
Ah, vai fazer isso pra mim qnd eu for ai, ne? 😛
Nham, nham, nham! Cliquei para ampliar e deu quase pra sentir o cheirinho bom da sopa! Publiquem mais pratos, Mauro, vou adorar aprender com vocês também. Eu nunca faço meus stocks… deveria, mas ahhhh preguiça… :p Conte mais sobre o curso, estou aqui curiosíssima!!!
Cido seu invejoso! Espero que da próxima vez que você fizer miojo seu pacotinho de “tempero sabor galinha caipira” caia no fogão, pegue fogo e queime. Humpf… :p
Hmmm… daqui a pouco, verei rostos conhecidos no Top Chef – Vegetarian Edition? RS 😉 Coloca a receita aí, homi! Ensina nois… 😉
Cido, a gente come bastante naan aqui, também gostamos.
Re, faço sim, isso vai fazer você vir para cá? 😉
Marcinha, vou tentar colocar mais pratos aqui conforme a gente for fazendo, e depois eu coloco mais posts sobre o curso também. Não é nada do outro mundo, é um curso básico, mas já aprendemos várias coisas bem legais.
Be, vou ter que digitar as receitas todas aqui? Depois eu coloco, deixa eu enrolar um pouco.